BRUNCH AMB DJ MARY PAZ I ROBERTO FONSECA

ESPECTACLE REALITZAT (2016)

BRUNCH AMB DJ MARY PAZ I ROBERTO FONSECA
48 VOLL-DAMM FESTIVAL INTERNACIONAL DE JAZZ DE BARCELONA - 2016
AQUEST CONCERT PERTANY A:
48 VOLL-DAMM FESTIVAL INTERNACIONAL DE JAZZ DE BARCELONA - 2016
VEURE PROGRAMACIÓ
Diumenge, 20 de novembre
12.30 h.
28 €

BRUNCH + SESSIÓ DJ 

VENDA PER INTERNET EXHAURIDA. RESERVES NOMÉS PER TELÈFON: 935 45 80 50

Cuba avui: música, art i gastronomia, per ROBERTO FONSECA

12.30h-14.30h Brunch amb DJ Mary Paz

14.30h-16.00h ´Listening session´ amb Roberto Fonseca (conversa al voltant del disc ´ABUC´)

Primer pas
Cocktail aixecamorts
Suc d´aranja, menta, api i meló
Cafè artesà de filtre o Te negre de Yunnan
Torrades, pastes i mantega artesana
(Veg: torrades, muffin vegetarià, tomàquet i oliva)

Segon pas (seguit)
Cresta de formatge amb ají i el seu ceviche de musclo i tomàquet. (Veg: tomàquet amanit i cresta d´albergínies)
Ous escalfats amb garrí o peix fumat, amb el seu arròs aromàtic, plàtan rostit i salsa de fesol.
(Veg: alvocat fresc en comptes de l´ou)

Final
Pastís humit de xocolata i dolç de llet amb la seva nata
o
Mango de Màlaga, pinya fresca, magrana i taronja, amb iogurt grec artesà.
(Veg: fruites amb llet d´ametlles i chia)

TAGS

Concerts relacionats

Compartir:
Esta web utiliza cookies técnicas, de personalización y análisis, propias y de terceros, para facilitarle la navegación de forma anónima y analizar estadísticas del uso de la web. Consideramos que si continúa navegando, acepta su uso. Más información | Cerrar