SOPAR-CONCERT AMB GEORGE WEIN BARCELONA TRIO

ESPECTACLE REALITZAT (2010)

SOPAR-CONCERT AMB GEORGE WEIN BARCELONA TRIO
Dilluns, 17 de maig
Hotel Havana
21 h.
75 €
Pianista que ha tocat amb tots els grans (de Louis Armstrong a Duke Ellington i Charlie Parker passant per Sidney Bechet, amb qui va enregistrar Petite fleur), George Wein, fundador ?entre d?altres? dels festivals de Newport i Nova York i autèntica llegenda del jazz, és també el protagonista musical del primer acord de col·laboració entre festivals. Estrenem, com a pròleg del 42 Voll-Damm Festival Internacional de Jazz de Barcelona, el George Wein Barcelona Trio, que completen Horacio Fumero (contrabaix) i Jordi Rossy (bateria), dos dels músics catalans de més llarg recorregut a l?escena internacional, membres clau dels trios de l?enyorat Tete Montoliu i de Brad Mehldau. LA CUINA AMB FLORS a càrrec del Chef Gillermo Olalla APERITIUS Cullera d?escuma de Roses Crema de patata amb cruixent de Parmesà i oli de flor de cibulet ENTRANT Amanida de tomàquet i mozzarella de búfala amb pensaments i pesto d?alfábrega SEGONS Flors de carbassó farcides de bolets i frutis del mar amb caramel balsàmic de Mòdena. Fricandó de vedella amb flor de romaní i chips d?arròs al curry LES POSTRES: Ravioli de xocolata amb gelat de gerds i violetes Galeta de roselles amb flor eléctrica i xopet de cava.* *La flor elèctrica (Sechuan Bud) produeix una sensació de formigueig i endormiscament. La seva finalitat és desengreixar i netejar de sabors la boca.
TAGS

Noticies relacionades

Compartir: