BRUNCH AMB DJ MARY PAZ I ROBERTO FONSECA

ESPECTÁCULO REALIZADO (2016)

BRUNCH AMB DJ MARY PAZ I ROBERTO FONSECA
48 VOLL-DAMM FESTIVAL INTERNACIONAL DE JAZZ DE BARCELONA - 2016
ESTE CONCIERTO PERTENECE A:
48 VOLL-DAMM FESTIVAL INTERNACIONAL DE JAZZ DE BARCELONA - 2016
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Domingo, 20 de noviembre
12.30 h.
28 €

BRUNCH + SESIÓN DJ

VENTA POR INTERNET ENTRADAS AGOTADAS. RESERVAS SÓLO POR TELÉFONO: 935 45 80 50

Cuba hoy: música, arte y gastronomía, por ROBERTO FONSECA

12.30h-14.30h Brunch con DJ Mary Paz

14.30h-16.00h ´Listening session´ con Roberto Fonseca (en conversación alrededor del disco ´ABUC´)

Primer paso 
Cocktail levantamuertos
Zumo de pomelo, hierbabuena, apio y melón
Café artesano de filtro o Te negro de Yunnan 
Tostadas, bollos y mantequilla artesana
(Veg: tostadas, muffin vegetariano, tomate y oliva) 

Segundo paso (seguido)
Empanadilla de queso con ají y su ceviche de mejillon y tomate.(Veg:tomate aliñado y empanadilla de berenjenas)
Huevos pochados con lechón o pescado ahumado, con su arroz aromatico, platano asado y salsa de frijol.
(Veg: aguacate fresco en vez del huevo) 

Final
Tarta humeda de chocolate y dulce de leche con su nata
o
Mango de Malaga, piña fresca, granada y naranja, con yogurth griego artesano.
(Veg: frutas con leche de almendras y chia)

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